相模原市立千木良小学校

　今日の献立は、「川尻小学校リクエスト給食」です。
ごはん、　ぎゅうにゅう、カレー、キャベツのおかかあえ、みかん　です。

　今日は川尻小学校のみなさんのリクエストメニューを取り入れた献立です。カレーは給食の人気メニューで、定番のメニューでもありますね。給食のカレーのおいしさの秘訣は、ルウから手作りしていることです。ルウ作りは、小麦粉とバターを30分以上かけて弱火でじっくりねるところから始まります。また、一つの鍋で何百人分という量をつくるので、食材のうま味がたくさん出て、おいしいカレーになります。