相模原市立千木良小学校

　今日の献立は、くろパン、ぎゅうにゅう、とりにくのレモンやき、ごまドレッシングサラダ、ようふうかきたまじる　です。

　ドレッシングはお酢と油を混ぜ合わせたものを塩や香辛料で味を調えて作ります。今日の給食は、すりごまがたっぷり入った手作りごまドレッシングサラダです。ごまの小さな粒の中には、体の調子を整える働きがある「ミネラル」が豊富に含まれています。昔の中国では薬として重宝されていたほか、日本でも肉や魚を食べられない修行中のお坊さんの貴重な栄養源として食べられてきました。