相模原市立千木良小学校

　今日の献立は、ごはん、ぎゅうにゅう、ししゃものなんばんづけ、うどのきんぴら、こまつなのみそしる　です。

　「うど」は代表的な春の山菜の一つで、穂先から茎、皮までほとんど捨てずに丸ごと食べることができることで知られています。爽やかな香りやシャキシャキとした歯触りが特徴で、和え物や汁物、天ぷらなどに使われることが多いです。今日の給食では、ごはんが進む甘辛い味付けのきんぴらにしました。季節の食材を味わって食べましょう。