相模原市立千木良小学校

　今日の献立は、ロールパン、ぎゅうにゅう、ホキのマヨネーズやき、やさいスープ、りんごかん　です。

　「ホキ」は体長６０～１２０センチの大きな魚です。大きな目を持ち、身体は細長く先細っていて、口には鋭くとがった歯があります。ホキはとてもなじみのある食材で、フィッシュバーガーや白身魚のフライなどにも使われています。今日はマヨネーズ焼きにしましたが、揚げ物や煮物などにしてもおいしいです。