相模原市立千木良小学校

　今日の献立は、ごはん、ぎゅうにゅう、あじのわふうマリネ、けんちんじる　です。

　けんちん汁は、神奈川県鎌倉市にある「建長寺」のお坊さんが作っていた「建長汁」がなまり、「けんちん汁」になったという説があります。もともとは精進料理(お寺のお坊さんが作った料理)のため、具材に肉や魚を使わず、だし汁もかつお節や煮干しではなく、昆布やしいたけからだし汁を取って作っていたそうです。今日はかつお節でだしをとってけんちん汁を作っています。