相模原市立千木良小学校

　今日の献立は、コッペパン、ぎゅうにゅう、とりにくのバーベキューソースかけ、だいこんとベーコンのスープ、フルーツあえ　です。

　今日の「大根とベーコンのスープ」にはこれから冬にかけて旬をむかえる「大根」がたっぷり入っています。大根は和食で使うことが多い食材ですが、イタリアンやフレンチなどの洋食でもよく使われています。給食で使う大根は「青首大根」や「三浦大根」という種類で、みなさんが普段スーパーで見る物と同じです。それ以外にも、辛味の強い辛味大根や色鮮やかな赤や紫色の大根があります。