相模原市立千木良小学校

　今日の献立は、こめこコッペパン、ぎゅうにゅう、ポテトミートグラタン、キャベツのソテー、だいこんのクリームスープ　です。

　今日の大根のクリームスープに使われている「大根」は、1年中スーパーで見かけますが、旬は寒くなる今の季節です。『根菜』の一種であり、普段よく食べているのは根っこの部分です。葉っぱも炒めたりみそ汁の具にしたりして、余すところなく食べられる食材です。根の部分にはビタミンCが豊富で、風邪やストレスなどの病気に対抗する力を強めてくれます。