相模原市立千木良小学校

　今日の献立は、タンメン、ぎゅうにゅう、とりにくとねぎのバンバンジーふう、こくとうきなこパン、こぶくろアーモンド　です。

　バンバンジーという料理は、鶏肉を茹でた後、棒で「バンバン」と叩いて柔らかくほぐした調理法が由来です。元々は、中国の料理で、漢字で書くと「棒棒鶏」と書きます。日本では、ごまだれで食べることが多く、今日の給食では醤油や練りごまなどで味付けしています。