相模原市立千木良小学校

　今日の献立は、ごはん、ぎゅうにゅう、ジャンボやきとり、きんぴら、だいずいりみそしる　です。

　日本の伝統的な朝食の一つとして欠かせないのが、「みそ汁」です。みそそのものは、今から1200年以上前の平安時代に中国から伝わったと言われていますが、みそ汁が食べられるようになったのは、今から600年以上前の鎌倉時代だそうです。この「みそ汁」の登場によって、鎌倉武士の食事の基本であった「一汁一菜」の基本が確立されました。今日の「大豆入りみそ汁」には、ミキサーにかけた大豆が入っていて、まろやかな味付けになっています。